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Le Breuvage du diable

 
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 Le Breuvage du diable  |  Stewart Lee Allen
Voyage aux sources du café

Traduit de l'Anglais (Etats-Unis) par Anne-Marie Hussein

 

Genre : A travers le Monde
Collection : Petite Bibliothèque Payot/Voyageurs | Numéro : 706
 
Poche  | 288 pages.  | Paru en : Avril 2009  | Prix : 8.65 €

GENCOD : 9782228904223  | I.S.B.N. : 2-228-90422-8
Editions : Payot

 

Peut-on considérer le café comme l'un des moteurs de l'Histoire ? Pourquoi est-il devenu une boisson fort prisée en terre d'islam ? Quel rôle a-t-il joué dans les cérémonies mystiques de toutes sortes ? Que doivent la Révolution française et l'essor de la presse anglaise à la découverte de cet excitant breuvage ?

Pour retracer les aventures fantastiques de la graine et de sa préparation, le journaliste californien Stewart Lee Allen a ingurgité trois mille litres de café du Yémen au Brésil, en passant par Vienne et Paris. Il a silloné quatre continents pour découvrir les sources du café avec autant d'acharnement que s'il avait exploré les sources du Nil.

"Vous ne regarderez plus jamais votre cafetière de la même façon." (Le Nouvel Observateur)


   
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