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L-Histoire-passe-a-table

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 L'Histoire passe à table |  Marion GODFROY-TAVART DE BORMS et Xavier DECTOT
Les 50 repas qui ont fait le monde


 

Genre : Histoire (Payot)
Collection : Histoire Payot
 
Grand format  | 304 pages.  | Paru en : Septembre 2016  | Prix : 15.00 €

GENCOD : 9782228915588
Editions : Payot

 

Du Canard Apicius à la Pêche Melba, en passant par le Foie de veau du doge de Venise, les Asperges à la Pompadour et le poulet Marengo, ce livre propose une histoire du monde en 50 recettes : le contexte historique pour chacune et, bien sûr, la marche à suivre pour les réaliser aujourd'hui. Lucille Clerc est une illustratrice française qui vit à Londres. Elle a notamment fait le dessin des crayons suite aux attentats de Charlie Hebdo.


   
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